Λικέρ φράουλα

strawberry

Υλικά

1000 γρ. φράουλες
750 γρ. ζάχαρη
750 ml βότκα

Εκτέλεση Συνταγής

Πλένoυμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα βάζο, που κλείνει καλά, μαζί με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε μέσα τη βότκα και κλείνουμε το βάζο. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-4 μέρες και το διάστημα αυτό το ανακινούμε για να λιώσει η ζάχαρη. Στο τέλος αφαιρούμε τις φράουλες και περνάμε το λικέρ από διπλό τούλι για να μείνει διάφανο.Βάζουμε το λικέρ σε μπουκάλι και το φυλάμε στο ψυγείο.

tips συνταγης

1) Οι φράουλες πρέπει να είναι κόκκινες και ώριμες για να πετύχουμε το τέλειο χρώμα στο λικέρ.
2) Σερβίρετε πάντα κρύο.