Χαμηλών θερμίδων

Ψαρομπουκιές

psarompoykies

Υλικά

500-600 γρ φιλέτο ψαριού χωρίς κόκαλα
130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα (περίπου 300 γρ)
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι θυμάρι

Κρασάτα μανιτάρια με μυρωδικά

manitaria me mirodika

Υλικά

500 γρ. διάφορα μανιτάρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
150 ml λευκό κρασί
1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο

Κολιός με ντομάτες και κρεμμύδια στο φούρνο

kolios sto fourno

Υλικά

4 μεγάλοι κολιοί
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες
70 ml ελαιόλαδο
70 ml νερό
70 ml λευκό κρασί

Ροδάκινο frozen yogurt

rodakino frozen

Υλικά

3-4 ώριμα ροδάκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
85 γρ. μέλι
600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1-2 κουταλιές βότκα (προαιρετικά)
1/3 κουταλάκι αλάτι

Σαλάτα με καρπούζι και φέτα

karpoyzi k feta salata

Υλικά

2 φέτες καρπούζι
2-3 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένο
χυμός από 1 λάιμ
1 κουταλάκι μέλι
100 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη