Νηστίσιμα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

xalbas simigdalenios

Υλικά

1 κούπα λάδι
2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό
3 κούπες ζάχαρη
4 κούπες νερό
1 κουταλάκι κανέλα

Παγωτό φυστικοβούτυρο-μπανάνα

pagoto banana-fistikoboutiro

Υλικά

4 ώριμες μπανάνες
4 κουταλιές φυστικοβούτυρο
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

Νιφάδες καλαμποκιού με μέλι

nifades kalampokiou me meli

Υλικά

1 κουταλιά μέλι
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. βούτυρο
60 γρ. νιφάδες καλαμποκιού (4 κούπες)

Πατατάκια μήλου

patatakia miloy

Υλικά

4 μεγάλα μήλα (κόκκινα)
4 κουταλιές ζάχαρη
1/2 κουταλάκι κανέλα

Τσιριχτά (Ποντιακοί λουκουμάδες)

tsirixta2

Υλικά

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 ml χλιαρό νερό
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά μέλι
30 γρ. μαγιά μπύρας ή 1 φακελάκι ξερή
λάδι για το τηγάνισμα
ζάχαρη κρυσταλλική ή μέλι για το πασπάλισμα