Ζυμαρικά-Ρύζια

Πέννες με καλοκαιρινά λαχανικά και μυρωδικά

pennes me kalokairina laxanika kai myrodika

Υλικά

500 γρ. ζυμαρικά πέννες
12 ντοματίνια
80 γρ. καλαμπόκι
2 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές στρόγγυλες φέτες
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 σκελίδα σκόρδο

Μυδοπίλαφο

midopilafo1

Υλικά

350 γρ. μύδια με το κέλυφος
300 γρ. ψίχα μυδιών
380 γρ. ρύζι για πιλάφι
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. σάλτσα τριμμένης ντομάτας

Κοτόπουλο με σπαράγγια και πέννες

kotopoylo me sparaggia kai penes

Υλικά

400 γρ. στήθη κοτόπουλου
250 γρ. πέννες ολικής άλεσης
320 γρ. σπαράγγια
15 ντοματίνια
30 γρ. κατσικίσιο τυρί

Μπρόκολο με πένες ολικής

penes me brocolo

Υλικά

250 γρ. πένες ολικής άλεσης
500 γρ μπρόκολα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Τηγανητό ρύζι με μπέικον αυγό και μανιτάρια

FriedRice

Υλικά

1 κούπα ρύζι κίτρινο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 αυγά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
5 φέτες μπέικον
6 μανιτάρια άσπρα