Ορεκτικά-Σαλάτες

Τυροκροκέτες

turokroketes

Υλικά

250 γρ. κασέρι τριμμένο
250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
πιπέρι μαύρο
πιπέρι κόκκινο

Ομελέτα με φέτα και σπανάκι

omeleta me feta kai spanaki

Υλικά

3 αυγά
30 γρ. σπανάκι
40 γρ. φέτα ή κατσικίσιο τυρί
1 κουταλιά βούτυρο
αλάτι, πιπέρι

Διαφορετική τυρόπιτα με κανταΐφι

kataifi me turia

Υλικά

500 γρ. καταΐφι
200 γρ. τυρί φέτα
150 γρ. κασέρι
150 γρ. χαλούμι

Κολοκυθοκεφτέδες

kolokithokeftedes1

Υλικά

1 κιλό κολοκύθια
200 γρ. τυρί φέτα
100 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο
100 γρ. δυόσμο ψιλοκομμένο
100 γρ. μαïντανό ψιλοκομμένο

Χωριάτικη σαλάτα

xoriatiki

Υλικά

2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
8 ελιές
1/2 αγγούρι
120 γρ. τυρί φέτα
1 πιπεριά