Χωρίς Γλουτένη

Παγωτό φυστικοβούτυρο-μπανάνα

pagoto banana-fistikoboutiro

Υλικά

4 ώριμες μπανάνες
4 κουταλιές φυστικοβούτυρο
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

Νιφάδες καλαμποκιού με μέλι

nifades kalampokiou me meli

Υλικά

1 κουταλιά μέλι
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. βούτυρο
60 γρ. νιφάδες καλαμποκιού (4 κούπες)

Πατατάκια μήλου

patatakia miloy

Υλικά

4 μεγάλα μήλα (κόκκινα)
4 κουταλιές ζάχαρη
1/2 κουταλάκι κανέλα

Κρασάτα μανιτάρια με μυρωδικά

manitaria me mirodika

Υλικά

500 γρ. διάφορα μανιτάρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
150 ml λευκό κρασί
1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο

Μυδοπίλαφο

midopilafo1

Υλικά

350 γρ. μύδια με το κέλυφος
300 γρ. ψίχα μυδιών
380 γρ. ρύζι για πιλάφι
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. σάλτσα τριμμένης ντομάτας