Βασικές Συνταγές

Γιατί όλοι κρύβουμε έναν Chef μέσα μας... »

Κρέμες - Παγωτά

Για να γλυκαθεί ο ουρανίσκος... »

Διεθνής Κουζίνα

Γιατί με τις γεύσεις μπορείς να ταξιδέψεις... »

Liqueur

Για κάθε περίσταση... »

Ορεκτικά - Σαλάτες

Και κάτι για το δόντι... »

 

Παγωμένα σαντουιτσάκια

pagomena santouitsakia

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα βουτύρου (πτι-μπερ)
400 γρ. (1 κουτί) γάλα ζαχαρούχο
250 γρ. (1 κουτί) κρέμα σαντιγί
2 φακελάκια κρέμες στιγμής σοκολάτα και βανίλια
700 ml γάλα
50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Gnocchi με μανιτάρια

nioki me manitaria

Χώρα: Ιταλίαitalian_flag

Υλικά

500 γρ. νιόκι (gnocchi)
250 γρ. μανιτάρια άσπρα
150 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Ροδάκινο frozen yogurt

rodakino frozen

Υλικά

3-4 ώριμα ροδάκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
85 γρ. μέλι
600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1-2 κουταλιές βότκα (προαιρετικά)
1/3 κουταλάκι αλάτι

Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες slow cooker

kotopoulo me glykopatata

Υλικά

4 μπούτια κοτόπουλου
150 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες
60 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
4 μεγάλα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο

Περεσκία ή πιροσκί (Ποντιακά τηγανιτά πιτάκια)

piroski

Υλικά

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 ml γάλα χλιαρό
250 ml νερό χλιαρό
100 ml σπορέλαιο
60 γρ. μαγιά μπύρας ή 2 φακελάκια ξερή
2 αυγά