Tag Archives: Σούπες

Μαγειρίτσα

magiritsa

Υλικά

1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι
1 εντεριά από αρνί ή κατσίκι
1 κρεμμύδι ξερό
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 μαρούλι
150 ml ελαιόλαδο

Μοσχαράκι σούπα slow cooker

mosxaraki slow cooker

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκαλο
3 μέτρια καρότα
2 πατάτες
1 κρεμμύδι
2 ντομάτες
100 γρ. μπιζέλια
1/2 κουταλάκι θυμάρι

Καροτόσουπα βελουτέ με τζίντζερ και γιαούρτι

karotosoypa  me ginger

Υλικά

600 γρ. καρότα
500 γρ. γλυκοπατάτα
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
130 γρ. γιαούρτι
2 κουταλάκια κύμινο

Σούπα Λαχανικών

soupa lachanikon

Υλικά

2 κολοκυθάκια
2 καρότα
1 ξερό κρεμμύδι
1 πράσο
1 ώριμη ντομάτα
3 κλωναράκια σέλινο

Σούπα με μπέικον και λαχανικά

soup with bacon

Υλικά

1 1/2 λίτρο νερό
1 ξερό κρεμμύδι
1 πράσο
2 κλωνάρια σέλερι
100 γρ. αρακάς
100 γρ. φασολάκια