Tag Archives: Χαμηλής χοληστερίνης

Ψαρομπουκιές

psarompoykies

Υλικά

500-600 γρ φιλέτο ψαριού χωρίς κόκαλα
130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα (περίπου 300 γρ)
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι θυμάρι

Παγωτό φυστικοβούτυρο-μπανάνα

pagoto banana-fistikoboutiro

Υλικά

4 ώριμες μπανάνες
4 κουταλιές φυστικοβούτυρο
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

Κρασάτα μανιτάρια με μυρωδικά

manitaria me mirodika

Υλικά

500 γρ. διάφορα μανιτάρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
150 ml λευκό κρασί
1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

ntolmadakia

Υλικά

300 γρ. αμπελόφυλλα
200 γρ. ρύζι καρολίνα
2-3  κρεμμύδια ξερά
10 κρεμμυδάκια φρέσκα

Κοτόπουλο με σπαράγγια και πέννες

kotopoylo me sparaggia kai penes

Υλικά

400 γρ. στήθη κοτόπουλου
250 γρ. πέννες ολικής άλεσης
320 γρ. σπαράγγια
15 ντοματίνια
30 γρ. κατσικίσιο τυρί