Tag Archives: Χωρίς Γλουτένη

Νιφάδες καλαμποκιού με μέλι

nifades kalampokiou me meli

Υλικά

1 κουταλιά μέλι
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. βούτυρο
60 γρ. νιφάδες καλαμποκιού (4 κούπες)

Πατατάκια μήλου

patatakia miloy

Υλικά

4 μεγάλα μήλα (κόκκινα)
4 κουταλιές ζάχαρη
1/2 κουταλάκι κανέλα

Κρασάτα μανιτάρια με μυρωδικά

manitaria me mirodika

Υλικά

500 γρ. διάφορα μανιτάρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
150 ml λευκό κρασί
1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο

Σαλάτα με καρπούζι και φέτα

karpoyzi k feta salata

Υλικά

2 φέτες καρπούζι
2-3 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένο
χυμός από 1 λάιμ
1 κουταλάκι μέλι
100 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη

Sorbet μάνγκο

sorbet

Υλικά

800 γρ. ώριμα μάνγκο καθαρισμένα και χωρίς κουκούτσια
χυμός από 1/2 λεμόνι
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
350 ml νερό
1/3 κουταλάκι αλάτι